昼食をコンビニのおにぎりですませるときは、バナナを一緒に購入するようにしていますが、バナナを購入するときに、価格の違いは何が違うのか?と疑問に思っていました。
その明確な答えがあったので、メモしておきます。
目次
“安いバナナ”と“高いバナナ”…何が違う？ 味ではない…高い値段の理由
住谷さん
「値段が高いバナナは、標高が高い場所で育ったバナナです」高いバナナと安いバナナの値段の違いは、「産地の標高の違い」だったのです。一体、どういうことなのでしょうか？
住谷さん
「高地栽培の場合、低地栽培よりも長く栽培する日数がかかるので、その分、コストがかかるというのが（値段が高い）理由」